Т. 2. Азия и Африка: Наследие и современность

Секция XIV 98 Азия и Африка: наследие и современность. Т. 2 Знакомство русских с чаем в Китае, засвидетельствованное в документаль- ных источниках относится к 1638 г. Известный предприниматель Константин Попов в своих очерках, дал такую датировку появления китайского чая в Рус- ском государстве. «В 1638 году, — писал он. — Русское посольство, бывшее в Монголии 1 , взамен своих подарков получило вместе с прочим 200 пачек чая для Государя. Послы были весьма недовольны таким ничтожным и совершенно, по их мнению, бесполезным подарком, но по необходимости должны были принять его; потом хотели было выбросить, но почему-то не исполнили этого, чай уцелел и был привезен в Москву» 2 . А вот как сцена чаепития описана в «Статейном списке» Василия Стар- кова, главы посольства, о котором говорил К. А. Попов: Алтын-хан «нас перед собою кормил, в корыто мясо коровье наклатчи, да перед нами поставили, а пили — чай словет, а чай лист не ведать деревянной, не ведать травы какой, а варят его в воде, да прибеливают молоком. А к ним, к мугальцам, чай идет ис Китайского [государства], а сказывают, что чай лист снимают с виноградного дерева, а какое дерево имянно, рассказать не умеют». Алтын-хан посылал царю Михаилу Федоровичу ответные подарки («дань») в числе которых было и «200 бумажек чаю» 3 . В Москве, отметил К. А. Попов, «оценили этот подарок, и с тех пор чай вошел в употребление сначала как лекарство. В 1674 году чай уже продавался в Москве, но постоянный ввоз его начался только с 1680 года, по заключению торгового трактата с Китаем». Речь идет о Нерчинском договоре 1689 г., кото- рый официально открыл для русских купцов возможность торговать в Пекине. Однако американский автор Марта Эйвери 4 , упомянув о миссии В. Стар- кова, заметила, что русские познакомились с чаем значительно раньше. Она отмечает, что русская торговля с Персией и Индией в низовьях Волги, вклю- чала в товарооборот и чай. Причем русские пили чай из стеклянных стаканов, а китайцы пили чай из фарфоровых чашек 5 . С этим утверждением можно согласиться, так как в Астрахани в начале XVII столетия действительно была колония индийских купцов. 1 Речь идет о посольстве Василия Старкова См. Русско-монгольские отношения 1636–1654. Сборник документов. Составители М. И. Гольман и Г. И. Слесарчук. М., 1974, док. № 28. 2 Попов К. А. О чае и его приготовлении русскими в Китае. М., тип. И. Н. Кушне- рова, 1870 г. Здесь дано описание сортов и видов чая, рассказано о разведении чайных кустов, сборе, приготовлении, упаковке чая. О кирпичных чаях и китайской торговле чаем. Думаю, что эту книгу (35 стр.) стоило бы переиздать и в наши дни, получив разрешение от потомков автора. 3 Русско-монгольские отношения 1636–1654. С. 129. 4 Avery M . The Tea Road. China and Russia meet across the steppe. «China International Press». 2003. 5 Ibid. P. 113–115.